Matériel de Restauration et Hôtellerie

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Hendi
Large gamme d'équipements non-alimentaires

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Fiable dans le service et la qualité Excellent rapport qualité prix Large gamme disponible en stock

Marmites & Casseroles
Sélection des nouveautés pour 2020

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Bacs Gastronormes
Sélection des nouveautés pour 2020

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Ustensiles de cuisine
Sélection des nouveautés pour 2020

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Pâtisserie
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Préparation des aliments
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Traitement thermique
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Pizza, Pasta & Kebab
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Fours
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Refroidissement et vitrines
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Rangement & Transport
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Hygiène
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Articles de bar
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Préparation des boissons chaudes
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Art de la table
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Articles pour buffet
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Barbecues et Chauffages
Quelques produits

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Spring
La bonne cuisine aime Spring

Depuis plus de 50 ans le nom de Spring représente la qualité de pointe en matière de cuisine et de table, ceci aussi bien dans les arts ménagers qu'en gastronomie. Qu'il s'agisse d'une marmite, d'un wok ou d'un ensemble à fondue, chaque ustensile de cuisson de Spring répond aux exigences les plus pointues et séduit par le choix de ses matériaux incomparables et sa finition parfaite. Les attentes élevées des professionnels déterminent le niveau de qualité des produits destinés aux arts ménagers. Depuis toujours Spring a comme ultime objectif de s'investir pour une cuisine pure, créative et soignée.

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Zassenhaus
Le reflet de l’artisanat et de la passion

Zassenhaus est une marque historique, créée en 1867. Elle s’est construite et s'est fait connaître grâce à ses moulins à café et sous moulins à épices. La société a su évoluer avec son temps sans abandonner ses valeurs traditionnelles et artisanales qui ont fait son succès.

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L’Eco-Burner Chafo, produit révolutionnaire conçu pour remplacer parfaitement les brûleurs à gel et à mèche. Il règle tous les problèmes associés aux méthodes de cuisson des chauffe-plats et réchauds traditionnels.

Les caractéristiques de sécurité brevetées de l’Eco-Burner Chafo le rendent à la fois plus sûr, plus écologique et plus propre. Avec son contrôle de la chaleur ajustable et son système de combustion, le Chafo élimine entièrement le gaspillage de combustibles provenant des systèmes traditionnels à mèche ou à gel.

Conçu pour la sécurité...

  • Il s’éteindra automatiquement: s’il se renverse ou en cas de surchauffe
  • Reste froid au touché durant tout le service. S’allume à la première tentative

Plus performant

Plus sûr

Plus écologique

Plus performant

  • Coûts d’utilisation réduits
  • Réglage de la température
  • Rechargeable
  • Aucune éclaboussure de combustible
  • Faibles émissions
  • Résistant au vent
  • Peut brûler pendant plus de 7,5 heures par charge

Plus sûr

  • S’éteint automatiquement en cas de renversement et n’éclabousse pas
  • Demeure froid au toucher tout au long de son utilisation
  • S’éteint automatiquement si le plat devient sec ou en cas de surchauffe
  • S’allume systématiquement dès le premier essai

Plus écologique

  • Réduction de 75% des émissions de CO2
  • Bombonnes recyclables
  • Espace de rangement réduit et léger à transporter
  • Combustible plus propre
  • Aucun gaspillage de combustible

Chafo

Recharge Eco-Burner

6 recharges

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station de recharge Eco-Burner

Station de recharge

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Coffret de transport Eco-Burner

COFFRET DE TRANSPORT

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EcoServe Nouveau support pour buffet
compatible avec Eco-Burner et n’importe quel type de plat

Nous mangeons avec nos yeux.

Eco Serve offre à l'industrie HORECA une approche moderne des buffets en présentant des créations de cuisine dans un style plus élégant. Sa fonction sans eau facilite le remplacement sûr et facile des portions fraîches sur une base plus régulière. Fini les plats inesthétiques qui s'oxydent avec la vapeur et l'eau bouillante qui s'égoutte, Eco Serve simplifie le processus encombrant de changement de casseroles.

Qu'il s'agisse d'une petite réunion privée ou d'une grande conférence, Eco Serve est modulable et portable, de sorte que tout buffet, qu'il soit situé à l'intérieur ou à l'extérieur, peut avoir une apparence et un style adaptés.

Disponibles en deux tailles, en plusieurs couleurs et avec des accessoires, y compris une gamme de plats et de couvercles sur mesure, les lieux peuvent désormais donner un style à leurs buffets pour améliorer l'expérience de leurs invités.

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Améliorer les services de buffet dans le monde entier avec intelligence, des solutions vertes élégantes et plus sûres

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